تعد القهوة المشروب الأكثر شعبية في المجتمعات العربية، والخليجية خاصة، ولا يمكن مرور يوم دون تناولها بانتظام للكثير من الأشخاص، لا سيما مع النهكة العربية المتميزة.
وتؤكد دراسات طبية أن فوائد القهوة كثيرة ومؤثرة، أبرزها الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وخفض الدهون في الجسم، وتنشيط الذاكرة.
ويقلل تناول القهوة من أخطار الإصابة بالسكري، بحسب دراسة صادرة عن جامعة بريستول البريطانية.
وتنصح الدراسة بألا يقل الاستهلاك اليومي عن ثلاثة أكواب من القهوة (بمحتوى يتراوح بين 70 و150 ميليجراماً من الكافايين).
لكن موقع «24vita.de» الألماني المتخصص في الصحة، شدد في توصية له على ضرورة تجنب 3 أمور عند تناول القهوة يومياً:
أولاً: الحذر من استبدال القهوة بوجبة الإفطار، حيث تعتبر وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم، ومن الخطر التخلي عنها، وهو ما يسبب حال حدوث ذلك تسريعاً في عملية الشيخوخة، وإضعافاً للجهاز المناعي.
ثانياً: عدم استبدال القهوة بالماء، حيث يجب الحفاظ على كمية السوائل التي يتطلبها الجسم يومياً، وهي 1.5 إلى لترين من الماء؛ لأن القهوة يمكن أن تؤدي إلى الجفاف وزيادة التبول.
ثلاثاً: ضرورة التقليل من شرب القهوة مع الحليب والسكر، وخاصة بكميات زائدة؛ ما يسبب مشكلات صحية مثل زيادة مستويات السكر في الدم.
