ذكر تقرير جديد أن الطلب على اللحوم والدواجن سوف يستمر في التزايد في الولايات المتحدة، لتتجاوز مبيعات التجزئة 100 مليار دولار بحلول عام 2021.
ويقول تقرير شركة أبحاث السوق باكاجيد فاكتس أن منتجات اللحوم والدواجن هي من المنتجات المفضلة للمستهلكين الأمريكان، ودعامات صناعة الأغذية، ومحطات البروتين، وجميعها من العوامل التي ستحافظ على نمو صناعة البروتين الحيواني في الولايات المتحدة.
ويبين تقرير اتجاهات السوق التجزئة للحوم والدواجن في الولايات المتحدة الأمريكية في سوق التجزئة الحالية والمتوقعة أنه نظرا لارتفاع الأسعار، فإن اللحوم سوف تهيمن على مبيعات الدولار على الرغم من استمرار حضور الدواجن في حجم استهلاك الفرد. وستكون بدائل اللحوم أقل من 2 مليار دولار من المجموع المتوقع.
