قال خبير التغذية والحمية التركي إندار ساراج، إن الصيام يساعد الجسم على التخلص من الخلايا السرطانية والضعيفة.
وأوضح ساراج أثناء فعالية رمضانية نظمتها بلدية “باغجيلار” في إسطنبول، أن دراستين طبيتين أجريتا في اليابان والولايات المتحدة، لاحظتا تأثير الصيام على الخلايا السرطانية.
وأضاف أنه بعد الصيام لحوالي 16 ساعة، تبدأ كريات الدم البيضاء في قتل الخلايا السرطانية، وكذلك تنظيف الجسم من الخلايا التالفة والمريضة.
كما قدم ساراج نصائح متعلقة بطعام الإفطار. لافتًا أن البدء بتمرة كبيرة أو 3 صغار يلبي حاجة الجسم من السكر الطبيعي والمعادن.
وأوضح أن التمر يحتوي على الماغنسيوم الذي يُشغّل الأمعاء، ويفيد العضلات، والكالسيوم المهم للعظام.
وحذر ساراج بشدة من تناول الدقيق والخبز الأبيض. مشيرًا أنه يضر بالجسم ويتسبب في حدوث التهابات.
كما أكد على ضرورة عدم تناول الحلوى بعد الطعام مباشرة، إنما بعد الإفطار بساعتين.
وأرجع السبب في ذلك أن تناول الطعام وبعده الحلوى يرفع سكر الدم، ما يضطر البنكرياس لإفراز كمية كبيرة من الأنسولين، التي بدورها تسرع من الشيخوخة، وتتسبب في اضطرابات هرمونية.
وأشار أن تناول الحلوى بعد الطعام مباشرة يُكوّن دهونًا في البطن والوسط، وهذه الدهون من أسباب السرطان وغيره من الأمراض.
