كشف تقرير صادم نشرته صحيفة “ديلي ميل” العثور على الزرنيخ والرصاص والمعادن الضارة الأخرى التي يمكن أن تضر بنمو الدماغ في العديد من أغذية الأطفال الشعبية في أمريكا.
وطلبت اللجنة الفرعية للرقابة المعنية بالسياسة الاقتصادية والمستهلكين بيانات داخلية من 7 شركات في عام 2019، بعد أن نشرت منظمة غير ربحية نتائج اختبار أجرته على أغذية الأطفال، وفقاً لتقرير صادر عن الكونغرس الأمريكي.
وتعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن الزرنيخ والرصاص والكادميوم والزئبق مواد ضارة بصحة الإنسان.
وجاء في التقرير: «يتسبب تعرض الأطفال للمعادن الثقيلة السامة في انخفاض دائم في معدل الذكاء، وانخفاض الإنتاجية الاقتصادية في المستقبل، وزيادة مخاطر السلوك الإجرامي والمعادي للمجتمع في المستقبل».
ووفقاً لإدارة الغذاء والدواء، فإن المعادن الموجودة ليس لها «فائدة صحية ثابتة»، وتؤدي إلى المرض والضعف، مضيفةً أنه حتى المستويات المنخفضة من المعادن الضارة من مصادر الغذاء الفردية، يمكن أن تشكل مصدراً للقلق، ويحتل الزرنيخ المرتبة الأولى بين المواد الموجودة في البيئة التي تشكل أكبر تهديد محتمل على صحة الإنسان، وفقاً لمسؤولي الصحة، والرصاص في المرتبة الثانية والزئبق ثالثاً في القائمة، ويحتل الكادميوم المرتبة السابعة.
