العنوان المجتمع الصحي: العدد 1809
الكاتب مجلة المجتمع
تاريخ النشر السبت 05-يوليو-2008
مشاهدات 63
نشر في العدد 1809
نشر في الصفحة 60
السبت 05-يوليو-2008
الخس غني بعناصر الغذاء المتوازن
أكدت دراسة إيطالية أن الغذاء الغني بمادة «الفوليت» أو حمض «الفوليك» يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
ويعد الخس من أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك» المفيد للحوامل وأثبتت الدراسات فعاليته في الوقاية من مرض «الزهايمر» فضلًا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء.
وأشار خبراء التغذية إلى أن أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون غنية بمادة «بيتاكاروتين» المقاومة للتأكسد، وتناول صحن كبير منها قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصحون بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية.
ويحتوي الخس على فيتامين «أ». فيتامين «ب1»، فيتامين «C» فيتامين «E». وبالإضافة إلى ذلك يعد الخس من الخضراوات الغنية بالماء والعناصر المعدنية وأهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد ولهذا فهو مفيد للصغار والكبار، إذ يقيهم من الإصابة بهشاشة العظام، ويحافظ على أسنانهم أيضًا. ومن فوائد الخس الأخرى نذكر:
- يقي من الإمساك؛ لأنه غني بالألياف الغذائية والماء.
- يرطب الجسم، ويقي من تشكل الحصى البولية.
- يهدئ الأعصاب ويساعد على النوم.
- يمنح البشرة المزيد من النقاء.
وفي دراسة أجراها علماء صينيون نشرتها مجلة الهضم المختصة: أن حمض «الفوليك» ضروري لمنع حدوث الطفرات المسببة للسرطان، لا سيما وأنه يدخل في عمليات تصنيع وإصلاح المادة الوراثية «DNA».
علاقة بين انخفاض وزن المولود ومرض التوحد عند الإناث
أكدت دراسة أمريكية وجود علاقة بين انخفاض وزن الطفل عند الولادة وزيادة احتمالية معاناته من مرض التوحد لاحقًا، خصوصًا بالنسبة للمولودات.
وتقول الدراسة التي أعدها باحثون من المركز القومي للاختلالات الولادية وإعاقات النمو التابع لمركز ضبط الأمراض والوقاية منها بولاية جورجيا: إن أخطار الإصابة بمرض التوحد عند المولودات ممن كانت أوزانهن منخفضة وقت الولادة ارتفعت وبشكل أكبر مقارنة مع نظرائهن من الذكور.
وأجرى فريق البحث دراسة شملت ٥٦٥ طفلًا من مدينة «أطلنطا» من مواليد الفترة الواقعة بين عامي ۱۹۸۱ و۱۹۹۳م، كانوا جميعًا مصابين بمرض التوحد وتشير نتائج الدراسة التي نشرتها دورية طب الأطفال إلى ارتفاع أخطار الإصابة بالتوحد بين المولودات، ممن ولدن بأوزان منخفضة وبشكل
أكبر مقارنة مع المواليد الذكور، لفئة الوزن الولادي نفسها.
كما بينت الدراسة التي حملت عنوان وزن الولادة والوزن الجنيني صفات مميزة لأطفال التوحد، ومقارنة مع إعاقات النمو الأخرى ارتباط الوزن المنخفض عند الولادة بارتفاع أخطار إصابة الطفل ببعض الحالات المرضية الأخرى، وبشكل أكبر من ارتباطه باحتمالية معاناة الطفل من التوحد وهي الشلل الدماغي، والتأخر العقلي، وفقدان السمع واختلال البصر.
السجود يسحب الشحنات الكهربائية الضارة من الجسم
كشف بحث علمي أن أفضل طريقة لتخلص جسم الإنسان من الشحنات الكهربائية الموجبة التي تؤذي الجسم بأن يضع جبهته على الأرض أكثر من مرة.
فقد توصل أحد الباحثين الغربيين في بحثه العلمي إلى أن أفضل طريقة لتخلص جسم الإنسان من الشحنات الكهربائية الموجبة التي تؤذي الجسم بأن يضع جبهته على التراب مباشرة في اتجاه مركز الأرض لأنه في هذه الحالة يتخلص من الشحنات الكهربائية بصورة أفضل وأقوى لأن الأرض سالبة
فتقوم بسحب الشحنات الموجبة على أن يتم ذلك لأكثر من مرة في اليوم. كما يحدث في السلك الكهربائي الذي يمد إلى الأرض في المباني لسحب شحنات الكهرباء من الصواعق إلى الأرض.... لذا فإن السجود في الصلاة هو الحال الأمثل لتفريغ تلك الشحنات الضارة.
احذر كثرة تناول أدوية السمنة
أكد باحثون كنديون ضرورة أن تتوافر معلومات حول تأثيرات معالجة السمنة على المدى الزمني الطويل قبل الجزم بأمانها وجدوى استخدامها. ووردت المطالبة العلمية هذه على صفحات مجلة "لآنست" العلمية ضمن تعليقات د. «راج بادويل» ود. «سیمت ماجندار» من مستشفى جامعة «ألبرتا» في مدينة "ادمونتون" بكندا.
وأضافا أن أدوية المزينيكال والـ «ميريديا» والـ «اكومبليا» توصى لمعالجة زيادة الوزن، لكن على الأطباء أن يتريثوا في التوسع بالنصيحة في استخدامها إلى أن يتم تقويم فائدتها في مقابل أخطارها.
فوائد صحية كبيرة للبهـارات والتوابل
بالرغم من اعتبارها من المطيبات التي تضفي على الطعام نكهات وروائح لذيذة تعتبر البهارات والتوابل من أهم الإضافات الصحية التي تحقق الكثير من الفوائد فيما يتعلق بحماية الإنسان من الأمراض.
وقام الباحثون باستعراض أهم أنواع التوابل المشتقة من النباتات العلاجية وتشمل:
القرفة التي تفيد في حالات فقدان الشهية والتهاب المفاصل والانتفاخ والتقلصات وغازات البطن والمشكلات الهضمية وتعمل كمضاد حيوي للبكتيريا والفطريات ومهدئ للأمعاء.
بينما يساعد «الأوريجانو» على تخفيف التهاب القصبات الهوائية، وإصابات فطريات الكانديدا المبيضة، والتهابات الأمعاء، والسعال والغثيان، وآلام الأسنان فضلًا عن كونه مضادًا قويًّا للبكتيريا والالتهاب والأكسدة والفيروسات.
وأما البصل فيحفز الشهية ويمنع الإصابة بهشاشة العظام، ويزيل الجزيئات الضارة من الجسم.. ويأتي في الطعام عادة إلى جانب الثوم الذي يفيد في علاج الربو وارتفاع شحوم الدم والإصابات الفطرية والزكام والسعال والسكري، وارتفاع ضغط الدم، والأنفلونزا، والطفيليات المعوية، ويعمل كمضاد للبكتيريا والفطريات.
ويشير خبراء التغذية إلى أن النعناع من أهم النباتات التي تساعد على تخفيف الالتهابات المعوية والتعب والإرهاق والحمى والانتفاخ والأنفلونزا والاضطرابات الهضمية ومشكلات المرارة والصداع، إلى جانب دوره في تخفيف رائحة الفم الكريهة والغثيان.
ويعمل كمهدئ ومضاد للبكتيريا والطفيليات ويساعد على الهضم.
الرمان يعالج القرحة والحموضة
قال الله تعالى: ﴿فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْل وَرُمَانٌ فَبِأَيِّ آلَاءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ﴾ (الرحمن68:69).
روي عن علي رضي الله عنه فيما رواه أحمد: «كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة.
فوائده
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ما من رمانة إلا ولقحت من رمان الجنة وما رمانة إلا فيها حبة من رمان الجنة»
ولذلك كان سيدنا علي يحرص على أن يأكل كل الفصوص الموجودة في الرمان حتى يصيب فص رمانة الجنة.
أما عن كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة، أولًا القلف الأبيض الذي هي الطبقة البيضاء بين الفصوص هذه تحتوي على مادة قابضة ومضادة للحموضة وثبت أنها تقوم بشفاء قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر، والأطباء في أوروبا يأخذون المستخلص المائي أو المعلق منها، أي يصنعون منها معلقًا، ويدخلونه بالمناظير ويحقنون به قرحة المعدة وقرحة الأثنى عشر فتبرأ في الحال بإذن الله.
أسرع اختبار لتشخيص الإصابة بأنفلونزا الطيور
قالت وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية: إن الجهات التنظيمية أجازت اختبارًا أسرع لتشخيص الإصابة بسلالات فيروس أنفلونزا الطيور لدى البشر المشتبه في إصابتهم وإن الاختبار الذي يهدف إلى اكتشاف الإصابة يعطي نتائج أولية للعينات المشتبه بها خلال أربع ساعات فقط، في حين أن التكنولوجيا المعمول بها. حاليًّا تستغرق يومين إلى ثلاثة أيام على الأقل لإعطاء النتيجة عن (H5N1).
والاختبار الجديد الذي طورته مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها يسمى «أنفلونزا/ إيه اتش5» «السلالة الآسيوية».
احذر من الإفراط في تناول المسكنات
حذرت دائرة الدواء والغذاء الأمريكية من الإفراط في استخدام المسكنات والمهدئات.
وقالت: إن الإفراط في تناولها يستدعي تقديم الإسعافات الطبية العاجلة إلى أكثر من ٥٦ ألف أمريكي فضلًا عن وفاة مائة حالة سنويًّا، بحسب ما نقلت وكالة «الأسوشيتد برس».
وطالبت بضرورة الالتزام بالإرشادات الطبية المتعلقة بعدد الجرعات التي قد يؤدي الإفراط فيها إلى إصابة الكبد بالتسمم.
وحذرت الدائرة الأمريكية أيضًا من الأعراض الجانبية التي تسببها أنواع مختلفة من المهدئات مثل: الأسبرين والأيبوبروفين، والتي قد تتفاوت من إصابة المعدة بالنزف أو مشكلات بالكلي.
موضوعات متعلقة
مشاهدة الكل
