خلصت دراستان طبيتان إلى أن شرب القهوة مفيد للصحة، وقد تقلل نسبة الإصابة بالكثير من الأمراض المزمنة.
وركزت الدراستان على العلاقة بين شرب القهوة والعمر الطويل، ولكن دون إثبات السبب وراء ذلك.
وفحصت الدراسة الطبية الأولى التي أشرفت عليها الوكالة الدولية لبحوث السرطان وإمبريال كوليدج لندن في بريطانيا، أكثر من نصف مليون شخص في عشر دول أوروبية مختلفة.
وخلصت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يشربون 3 أكواب من القهوة يومياً يعيشون لمدة أطول من أولئك الذين لا يشربونها.
ووصف الأطباء هذه الدراسة بأنها أكبر تحليل لتأثير القهوة في المجتمعات الأوروبية.
ونقلت “بي بي سي” عن المشرف على الدراسة مارك غنتر، قوله: إنه كلما زادت نسبة استهلاك المرء للقهوة، قلت نسبة الوفاة لاسيما بسبب الإصابة بأمراض الدورة الدموية والجهاز الهضمي، مضيفاً أن أهم ما في هذه الدراسة أن نتائجها كانت متطابقة في جميع الدول العشر الأوروبية، وذلك مع اختلاف توقيت وعادات شرب القهوة في كل منها.
وتوصلت الدراسة الأمريكية الثانية التي شملت أكثر من 180 ألف مشارك من مختلف العرقيات في الولايات المتحدة، إلى خلاصة مفادها أن للقهوة دوراً في العيش لفترة أطول بغض النظر إن كانت بالكافيين أم خالية منها، وأن شاربي القهوة أقل عرضة للموت جراء الإصابة بأمراض القلب والسرطان والجلطات الدماغية والسكري والأمراض التنفسية وأمراض الكلى.
ووجدت الدراسة أن شرب فنجان واحد من القهوة يومياً يقلل نسبة الوفاة 12% من أولئك الذين لا يشربونها، كما أن أولئك الذين يشربون كوبين من القهوة أو ثلاثة يومياً، تقل نسبة الوفاة لديهم بنسبة 18% من أولئك الذين لا يشربونها.
وقالت المشرفة على الدراسة في جامعة ساوثيرن في كاليفورنيا فيرونيكا سيتوان: إنه لا يمكننا القول: إن القهوة تطيل العمر، إلا أننا نرى أن هناك علاقة بين طول العمر وشرب القهوة.
