العنوان المجتمع الصحي (1785)
الكاتب مجلة المجتمع
تاريخ النشر السبت 19-يناير-2008
مشاهدات 51
نشر في العدد 1785
نشر في الصفحة 61
السبت 19-يناير-2008
التمر بالحليب يقي من آلام الرأس
أكد الدكتور محمد حمدي أستاذ مساعد الأمراض العصبية بطب الإسكندرية على أهمية تناول الحليب مع التمر للوقاية من آلام الرأس والدوخة والغثيان الناتج عن نقص إمداد الطاقة إلى الخلايا الدماغية.
وقد أرجع الدكتور حمدي ذلك إلى أن على التمر غني بالمواد السكرية وبالتالي سيمد الجسم بالجلوكوز المهم، كما أنه مهدئ للجهاز العصبي والحليب من المواد الغنية الــ بفيتامين ب، المهم من أجل توفير الطاقة للخلايا العصبية.
والجدير بالذكر أن تناول التمر مع الحليب يعمل على تهدئة الجهاز الهضمي وبالتالي فإن عملية الهضم ستسير بشكل جيد.
وتناول التمر واللبن سنة عن الرسول وخصوصًا عند إفطار الصائم.
وثبت عن رسول الله ﷺ أنه كان يفطر على رطبات قبل أن يصلي، وفي إفطاره على الرطب أو التمر ما يظهر نور النبوة وذلك لأن الطب الحديث أثبت أن الصائم يعتمد على ما هو مخزون داخل جسمه من السكر وخاصة الموجود بالكبد.
ويعتبر الخبراء أن التمر واللبن غذاء كامل له فوائد طبية عديدة منها أنهما طب يقويان الرحم عند الولادة ولهذا أمر المولى تحـ عز وجل مريم عليها السلام بأن تهز إليها بجذع النخلة لتأكل التمر بعد ولادتها للسيد المسيح عليه السلام مباشرة، وقال النبي أطعموا نساءكم التمر فإن من كان طعامها التمر خرج ولدها حليما، وهذا ما تحدث عنه الرسول منذ ١٤٠٠ عام وأثبته العلم الحديث .
الحناء فوائد وعلاج
الحناء نبات شجيري من العائلة الجنائية جذوره حمراء، وأخشابه صلبة تحتوي على مادة ملونة تستعمل في الشرق كصبغة للأيدي والشعر باللون الأحمر، وهي من النباتات الكثيرة التي شاع استخدامها عند قدماء المصريين ويوجد منها أصناف كثيرة مثل البلدي والشامي، والبغدادي، والشائكة والحناء البلدي هي أغنى هذه الأنواع بالمواد الملونة.
محتوياتها
تحتوي الحناء على مادة قابضة معروفة باسم «التانين» وتحتوي أوراق الحناء على نسب عالية من المواد الملونة أهمها مادة اللوزون وتحتوي على مواد تنينية ومواد صمغية.
أماكن زراعتها
الحناء من نباتات المناطق الاستوائية ويرجح أن يكون موطنها الأصلي إيران أو الهند. والمستعمل منه مسحوق الأوراق والزهور.
خصائصها الطبية
تستعمل الحناء في التجميل فيخضب بمعجون أوراقها الأصابع والأقدام والشعر للسيدات والرجال على السواء، بالإضافة إلى استعمالها في أعمال الصباغة.
وتستعمل عجينة الحنة في علاج الصداع بوضعها على الجبهة.
وتستعمل زهورها في صناعة العطور. والتخضب بالحناء يفيد في علاج تشقق القدمين وعلاج الفطريات المختلفة.
وتستعمل الحناء في علاج الأورام والقروح إذا عجنت وضمدت بها الأورام.
وقد ثبت علميا أن الحناء إذا وضعت في الرأس لمدة طويلة بعد تخمرها فإن المواد القابضة والمطهرة الموجودة بها تعمل على تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات، ومن الإفرازات الزائدة للدهون، كما تعد علاجًا نافعا لقشر الشعر والتهاب فروة الرأس.
ويفضل استعمال معجون الحناء بالخل أو الليمون؛ لأن مادة «اللوزون الملونة» لا تصبغ في الوسيط القلوي .
تناول السلاطة مرة واحدة في اليوم له فوائد جمة
توصل باحثون من مدرسة الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا» ومن جامعة لويزيانا للعلوم الصحية إلى أن الذين يتناولون السلاطة والخضراوات النيئة لديهم مستويات أعلى من فيتامينات «سي بي ٦ أي حمض الفوليك», وقال المشرف على الدراسة الدكتور لينور أراب والمسؤول الطبي بمدرسة الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا: إن تناول السلطة مرة في اليوم يعد طريقة ملائمة لتحسين الوضع الصحي بسهولة». وأضاف: «إن تناول الخضراوات مرة واحدة يوميا يساعد في الحصول على جزء كبير من العناصر الغذائية الخاصة بالجسم ويتناول ما لا يقل عن كأسين ونصف الكأس من الخضراوات يوميا للحصول على ألفي سعر حراري. وأشار أراب إلى أن إضافة السلاطة يزيد من نسبة امتصاص مواد غذائية معينة تم استهلاكها لأن الدهون يمكن أن تعزز امتصاص هذه المواد .
الطعام النباتي صحة ووقاية
أكدت البحوث أهمية تناول الأطعمة النباتية ليس فقط للتزود بالطاقة والنشاط وقوة التحصيل بل والوقاية من الأمراض المختلفة كالنقرس الذي ينتج عن ترسب حمض البوليك الناشئ عن أكل اللحوم في المفاصل فيسبب آلاما شديدة، خاصة بمفصل إصبع القدم الكبير ولم يشاهد نباتيا يشكو من النقرس والإمساك، كما تعمل الأغذية النباتية على تقوية عضلات الأمعاء وإزالة الإمساك والصداع والعصبية.
وتؤكد الأبحاث الطبية عدم حاجة جسم الإنسان إلى أكثر من ٦٠ جرامًا يوميًا من اللحم للبالغ، وما زاد يتحول إلى الكلى، وبعضه يترسب على هيئة أملاح بلورية تسبب العديد من الالتهابات والأمراض.
ويمكن للجسم الحصول على ما يحتاجه من البروتين إذا تناول طبقًا من الفول المدمس مع قطعة جبن أو كوب لبن كما تعمل الأغذية النباتية على زيادة سيولة الدم وتحويل الرواسب المتخلفة عن الأغذية البروتينية حيث يمكن حرقها، وأيضا تلعب الأغذية النباتية دورًا مهما في عملية الامتصاص للغذاء من الأمعاء، وذلك لاحتوائها على الأملاح المعدنية بكميات كبيرة مما يسهل امتصاص الغذاء المهضوم، كذلك يستفيد الجسم من الحديد في السبانخ أفضل من استفادته بالحديد الموجود في اللحوم.
ويفضل الغذاء النباتي للجسم البدين بتناول عصير الخضراوات والفاكهة بكثرة، مما يؤدي إلى حرق كميات كبيرة من الدهون، فضلا عن غناها بالألياف التي تعطى إحساسا بالشبع، كما تريح الأغذية النباتية الكبد وتحسن من انسياب الصفراء منه إلى المرارة ثم إلى الأمعاء.
نوم أكثر أثناء الحمل يساوي وزنا أقل
قدم باحثون وصفة صعبة للأمهات الجدد اللائي يرغبن في التخلص من زيادة الوزن التي اكتسبنها أثناء الحمل بأن قالوا إنه يجب عليهن الحصول على قسط أكبر من النوم، ووجدوا أن الأمهات اللائي ينمن خمس ساعات أو أقل يوميًا عندما يكون عمر أطفالهن ستة أشهر من أكثر احتمالا بثلاثة أضعاف للاحتفاظ بهذا الوزن الإضافي لفترة عام، مقارنة بنظرائهن اللائي يحصلن على قسط أكبر من النوم.
وقالت أريكا جوندرسون مديرة عيادات كاليفورنيا : تعلم منذ فترة أن قلة النوم مرتبطة بزيادة الوزن والبدانة بين السكان بشكل عام.. لكن هذه الدراسة توضح أن الحصول على قسط كاف من النوم.. ولو حتى زيادة قدرها ساعتان فقط ربما يكون له نفس أهمية الغذاء الصحي أو التمرينات بالنسبة للأمهات الجدد للعودة إلى وزن ما قبل فترة الحمل.
و درست جوندرسون، وزملاؤها حالات ٩٤٠ امرأة شاركن في دراسة عن الصحة ما قبل الولادة وما بعدها بكلية طب هارفارد في بوسطن. ووجدوا أن النساء اللائي نمن خمس ساعات أو أقل في الليلة عندما كان عمر أطفالهن ستة أشهر كن أكثر احتمالًا للاحتفاظ بخمسة كيلوجرامات من وزنهن بعد عام من الولادة.
وكتبوا في الدورية الأمريكية لعلم الأوبئة، قائلين إن النساء اللائي نمن سبع ساعات في الليلة أو أكثر فقدن قدرا أكبر من الوزن.
وأقر الباحثون أن هذا ربما يشكل معضلة بالنسبة للأمهات الجدد بالنظر إلى أن الأطفال الرضع ينامون بشكل متقطع.
تخلص من الضغوط الاجتماعية لأنها تقتل خلايا المخ
أظهرت دراسات جديدة على الفئران أن كل موقف يشكل ضغطًا اجتماعيًا قد يسهم في حالة الاكتئاب؛ لما يقتل من خلايا عصبية في منطقة المخ المسؤولة عن وظائف التعلم والذاكرة والأحاسيس.
ففي الفئران الصغيرة عمل الضغط الذي يتولد عند مواجهة فئران كبيرة ومتوحشة على منع تكون خلايا عصبية جديدة مما ترك الفئران الصغيرة بخلايا عصبية أقل الوظائف التعلم والأحاسيس.
ووفقًا لما قاله معد الدراسة الدكتور دانيال بيترسون من جامعة روزا ليند فرانكلين بشيكاغو فإن التأثير السلبي لنقص تكوين الخلايا العصبية قد يكون أحد أسباب الاكتئاب, ونشرت الدراسة في عدد مارس من مجلة «العلوم العصبية».
وبالرغم من أن دمار الخلايا المرتبط بالضغط الاجتماعي لا يحدث فورًا إلا أنه دليل قاطع على تأثير الضغط الاجتماعي على نمو الخلايا العصبية كما يسمح بوجود وقت كاف للعلاج النفسي بعد المعاناة من نوبات ضغط اجتماعي مرتفع.
إلا أن بيترسون قال: إن الخطوة التالية هي محاولة معرفة كيفية تقليل الضغط لاحتمالات نجاة الخلايا العصبية، وقال: علينا أن نتأكد ما إذا كانت مضادات الاكتئاب تساعد على المحافظة على بقاء الخلايا العصبية.
موضوعات متعلقة
مشاهدة الكل
