العنوان المجتمع الصحي: العدد 1850
الكاتب مجلة المجتمع
تاريخ النشر السبت 02-مايو-2009
مشاهدات 90
نشر في العدد 1850
نشر في الصفحة 60
السبت 02-مايو-2009
المكافآت المالية تنشط عمل المخ
غالبًا ما يتخذ صاحب العمل من المال وسيلة لتحفيز الموظفين، وهو ما أكده العلماء من خلال دراسة حديثة أثبتت أن المحفزات المالية تنشط عمل مركز المكافآت في أدمغة الرجال، وتبث فيهم روح التنافس من أجل الحصول على مكاسب أو أجور عالية.
وبحسب الدراسة التي نشرتها مجلة «ساینس» طلب العلماء من ٣٨ زوجًا من الذكور عد نقاط ظهرت على شاشة أمامهم، مشيرة إلى أن الذين كانت أجوبتهم صحيحة حصلوا على جوائز مالية تتراوح ما بين ۳۰ و ۱۲۰ یورو.
وتبين من المسح المغناطيسي أن الجزء الموجود في الدماغ واسمه ve tralstriatum أو مركز المكافآت كان نشطًا، بمقدار ما كانت الأجوبة صحيحة أو خاطئة؛ حيث كانت كمية الدماء تتدفق أو تخف إليه تبعًا لذلك.
وأوضح العلماء أنه عند النجاح في إعطاء الجواب الصحيح كانت تتدفق كمية كبيرة من الدم في هذا الجزء من الدماغ، مما يعني أن الخلايا العصبية كانت تعمل فيه بنشاط كبير.
البروكلي يحمي أوعية القلب لدى مرضى السكري
ذکرت دراسة: أن تناول البروكلي أو القرنبيط الأخضر يمكن أن يصلح التلف الذي يسببه مرض السكري لأوعية القلب.
ويعتقد باحثون طبيون أن مادة «سلفورافان» الموجودة في البروكلي تساعد على إنتاج إنزيمات تحمي أوعية الدم وتخفض المستويات العالية لجزيئات مسؤولة عن التلف الخطير الذي يصيب تلك الأوعية.
وتبين من دراسة أجراها فريق طبي أن المرضى الذين تناولوا أطعمة بداخلها مادة «السلفورافان» انخفضت تلك الجزيئات في أجسامهم بنسبة ٧٣٪.
وأشارت إلى أن مرضى السكري أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بأمراض القلب والجلطة الدماغية الناتجة عن تلف الأوعية الدموية بخمس مرات مقارنة بغيرهم، وكانت دراسات سابقة ذكرت: أن البروكلي يخفض خطر الإصابة بنوبات القلب والجلطة الدماغية.
مكملات الثوم تساعد علي خفض ضغط الدم
أفادت مراجعة جديدة لعدة أبحاث بأن مكملات الثوم قد تخفض ضغط الدم بنفس فعالية بعض العقاقير المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
ولتقديم نظرة محدثة ضم الباحثون مزيدًا من الدراسات المنشورة حديثًا إلى تحليلهم ليصبح المجموع 11 دراسة، تناول فيها المرضى بصورة عشوائية الثوم أو حبة «بلاسيبو» «حبة زائفة لا تحتوي مادة فعالة»، وفي معظم الدراسات تناول المشاركون الثوم في صورة سفوف كمكمل معياري، وتراوحت الجرعات بين ٦٠٠ و ٩٠٠ مليجرام يوميًا، تناولها المشاركون لما بین ۱۲ و ۲۳ أسبوعًا.
وعندما جمع الباحثون البيانات من تلك التجارب وجدوا أن الثوم خفض ضغط الدم الانقباضي «عند انقباض القلب» ٨،٤ ملليمتر زئبق في المتوسط، وضغط الدم الانبساطي «عند انبساط القلب» ۷,۳ ملليمتر زئبق، وبقدر ارتفاع ضغط دم الشخص عند بداية الدراسة بقدر ما جرى خفضه يتناول الثوم.
وقال الباحثون: إن خفض ضغط الدم الانقباضي بمقدار أربع إلى خمس نقاط في المتوسط، وضغط الدم الانبساطي بمقدار نقطتين إلى ثلاث نقاط ربما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والوفيات المتعلقة بها بما يصل إلى ٢٠٪.
... والتوت البري ينشط الذاكرة
توصلت دراسة إلى أن التوت البري يمكن أن ينشط الذاكرة إذا أضيف إلى الطعام.
وقال باحثون بريطانيون: إن التحسن في نشاط الذاكرة يبدأ في الأسبوع الثالث من بدء تناول هذه الفاكهة ويستمر حتى الأسبوع الثاني عشر.
وبحسب الدراسة فإن مادة «الفلافونويدز» في التوت تحسن نشاط الذاكرة في الجزء المسؤول عن التعلم والذاكرة في الدماغ.
وقال الباحثون: «إن هذه الدراسة لا تفيد بأن أكل التوت البري مفيد فحسب، بل تقدم أدلة على أن إضافته إلى الطعام يمكن أن تزيد قوة الذاكرة على تخزين المعلومات وقوة الأداء في المستقبل».
أخطار صحية للمشروبات الغازية
أفادت دراسة عن إحدى الجامعات البريطانية صدرت مؤخرًا: أن بعض المشروبات الغازية يمكن أن تؤدي إلى الإضرار بخلايا الجسم.
وأشارت الدراسة إلى أن بعض المواد الحافظة الشائع استخدامها في المشروبات الغازية لها القدرة على تدمير أجزاء حيوية من الحمض النووي؛ مما يؤدي في نهاية الأمر إلى الإصابة بتليف الكبد أو مرض «باركنسون».
وحسب الدراسة التي نشرت نتائجها في صحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فإن المخاوف تدور حول مدى سلامة استخدام مادة «إي ٢١١» التي تعرف باسم «بنزوات الصوديوم»، وهي مادة حافظة تستخدم منذ عقود من قبل صناع المشروبات الغازية العالمية.. التي تقدر أرباحها بـ ٧٤ مليار دولار في العام.
ومادة بنزوات الصوديوم مشتقة من حامض البينزويك، وتوجد بصورة طبيعية في التوت البري، ولكنها تستخدم بكميات كبيرة لمنع التعفن في المشروبات الغازية، كما أنها تضاف إلى المخللات والصلصات.
وقد سبق أن أثارت مادة بنزوات الصوديوم ضجة كبيرة بسب مخاوف من تسببها في السرطان عند تفاعلها مع فيتامين (ج) في المشروبات الغازية، حيث ينتج «البنزين»... وهو مادة تسبب السرطان.
وأثبتت الدراسة أن هذه المواد لها القدرة على التسبب في أضرار بالغة للحمض النووي في أهم جزء من خلايا «الميتوكوندريا» ... إلى درجة تعطيلها كليًا.
أدوية الكوليسترول تفيد مرضى الجلطات.
اعلنت دراسة أمريكية حديثة عن عقار جديد يعالج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يمكن أن يكون فعالًا وأمنًا في تقليص معدلات تكون الجلطات التي يمكن أن تكون مميتة.
وأشارت الدراسة إلى أن الجلطات تتكون في العادة داخل شرايين الرجل أو الحوض، ومنها أنواع أخرى تتكون في الشرايين التي تغذي الرئتين، وتبين من خلال الدراسة التي أجريت على نحو ۱۷۸۰۰ شخص من الأصحاء أن عقار «ستاتين» يمكن أن يقلص الإصابة بالجلطات بين الأصحاء بنسبة ٤٣٪ وأوضح الدكتور «بول ريكر» رئيس فريق البحث والاختصاصي في مستشفى بريجهام أن هناك أدلة قوية تفيد بأن الـ St tins يقلص من تكون الجلطات الخطيرة في الأوردة، إلى جانب التقليص من مخاطر التعرض لأزمات القلب والدماغ.
وكانت بحوث ودراسات سابقة قد أثبتت أن العقاقير المخفضة للكوليسترول قد قلصت من مخاطر الذبحات الصدرية والجلطات الدماغية.
.. والوجبات السكرية الخفيفة تساعد الأطفال علي التركيز
نسبت صحيفة «ديلي تلجراف» الباحثين قولهم: إنهم اكتشفوا أن الشراب السكري والوجبات الخفيفة تحسن الذاكرة لدى تلاميذ المدارس الابتدائية وتزيد من مستوى تركيزهم.
وقالت الصحيفة: إن مثل هذا الاكتشاف سيمثل مصدر ارتياح للتلاميذ وإن كان سيزعج آباءهم، وأردفت إن المدرسين يخشون أن تؤدي نتيجة هذه الدراسة إلى الترويج للأغذية ذات السعرات الحرارية العالية، خاصة أنها تفند الرأي السائد بأن الأغذية ذات نسبة السكريات العالية تؤدي إلى النشاط المفرط.
وقال صاحب البحث المذكور: إنه لا يوجد دليل على أن السكر يؤدي إلى النشاط المفرط،
مضيفًا: «لقد أظهرنا في هذه الدراسة أن السكر يساعد الذاكرة والتركيز».
وتابع: إن أدمغة الأطفال من سن الخامسة وحتى العاشرة تحتاج إلى ضعف نسبة الجلوكوز التي تحتاجها أدمغة البالغين.
وقال: إن الدماغ على خلاف أجهزة الإنسان الأخرى لا يقوم بتخزين الطاقة بل يحصل عليها مباشرة من الدم.
وذكر أنه يسعى لتشجيع إعطاء الأطفال وجبات خفيفة بصورة متكررة، محذرًا من مخاطر إتخامهم بالوجبات الكبيرة المتعددة لما قد يسببه ذلك من مشكلات البدانة.
وكان الباحث قد أعطى ١٦ تلميذًا تتراوح اعمارهم بين التاسعة والعاشرة «هريسة» فواكه تحتوي إما على سكر اصطناعي أو جلوكوز، وبعد تناول التلاميذ للجلوكوز وجد أن نتائج اختبارات الذاكرة تحسنت لديهم بنسبة ١٠٪.
موضوعات متعلقة
مشاهدة الكل
