العنوان الواجبات المدرسية والحياة الصحية
الكاتب مجلة المجتمع
تاريخ النشر السبت 27-ديسمبر-2008
مشاهدات 58
نشر في العدد 1832
نشر في الصفحة 56
السبت 27-ديسمبر-2008
الغذاء الصحي وممارسة بعض أنواع الرياضة يُحسِّن الصحة الجسمانية والعقلية للأبناء
الغذاء الصحي وممارسة بعض أنواع الرياضة يحسن من الصحة الجسمانية والعقلية للأبناء فقد بينت الدراسات أن أهم العوامل التي تساعد الطلاب على النجاح والتفوق الدراسي هي التغذية السليمة التي تقوي التركيز وتؤثر إيجابيًا على المهارات الذهنية كالقدرة على تذكر المعلومات والدروس والتحصيل العلمي منذ الطفولة.
فمثلًا سكر الجلوكوز هو الوقود الرئيسي للطاقة في خلايا المخ لذا يتأثر عمل الدماغ إذا لم يتم تناول كميات كافية منه مما يؤدي إلى الإحساس بالخمول والتعب ويمكن أن يحصل عليه الطفل من وجبة الحبوب الكاملة المدمجة مع بعض البروتينات كزبدة الفول السوداني كما يجب المحافظة على تناول وجبة إفطار جيدة في بداية اليوم ليحصل الدماغ على حاجته من السكر.
كما أن الحديد من العناصر المهمة التي تساعد الطلاب على التركيز ويؤثر نقصه سلبيا على الأداء الدراسي والتحصيل والاستيعاب ويسبب فقر الدم الأنيميا.. وينتج نقص الحديد غالبا عن قلة أو عدم تناول الأغذية التي تحتوي على مواد تزيد امتصاص الحديد في الجسم، مثل فيتامين (C) لعصائر الفواكه أو الأطعمة المعززة والمدعمة بالحديد. كالكورن فلكس والحليب وقلة تناول الأغذية التي تحتوي على الحديد نفسه كاللحوم والسمك والدجاج والخضراوات الورقية الداكنة والبقوليات والحبوب.
وينصح في هذه المراحل الدراسية ووقت الاختبارات الدراسية بالتحديد التقليل من الشاي والقهوة والمشروبات الغازية الغنية بالمنبهات التي تضعف التركيز وقوة الذاكرة.
ومن بعض الاقتراحات التي يمكن تقديمها للأبناء من أجل تغذية جيدة:
- إعداد أكياس صغيرة بها فاكهة مقطعة أضيفي الشمام أو البطيخ لقائمة الفواكه أو خضراوات (وخاصة الجزر) وجعلها في متناول الأبناء سواء في المدرسة أو أثناء تأدية الواجبات.
- مشروب الكاكاو الدافئ يمكن أن يعوض الطفل الذي يعشق الكاكاو عن قطعة الكاكاو فكوب مشروب الكاكاو يحتوي على ١٤٠ سعرًا حراريًا، وجرامات من الدهون أما قالب الكاكاو المتوسط فيحتوي على ٢٣٠ سعرًا حراريًا و١٣ جرامًا من الدهون.
- يمكن إعداد قوالب صغيرة من العصير الطبيعي المثلج لتعوض الطفل عن المثلجات الصناعية كتقطيع أصابع من الموز وتثليجها ومزجها لاحقا في الخلاط مع الحليب الخالي الدسم، أو الروب الخالي الدسم لعمل مشروب صحي ولذيذ للأبناء.
- سلطة الحمص مع الخبز تعتبر وجبة ذات قيمة غذائية ومفيدة للأبناء.
- الفاكهة المجففة، والمكسرات تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المفيدة، ولكن يجب ملاحظة الكميات التي يمكن تناولها.
قد تكون هناك صعوبة في تقبل الأطفال لهذه المقترحات من البدائل عن الأطعمة المعلبة والمغلفة والتي هي بطبيعة الحال المفضلة لدى الأطفال، وقد يكون من بعض الحلول المقترحة الجلوس مع الأبناء وتناول مثل تلك الأطعمة والمشروبات.
موضوعات متعلقة
مشاهدة الكل
