العنوان المجتمع الصحي: 1841.
الكاتب مجلة المجتمع
تاريخ النشر السبت 28-فبراير-2009
مشاهدات 69
نشر في العدد 1841
نشر في الصفحة 60
السبت 28-فبراير-2009
الكولسترول .. الوقاية خير من العلاج
الكولسترول مادة شمعية بيضاء اللون طرية الملمس عديمة الطعم والرائحة، وتوجد في الدم وأجزاء كثيرة ومتفرقة من الجسم وتحتاج اجسامنا إليها لتعمل بشكل طبيعي، ويستخدم أيضاً في بناء الخلايا، فهو موجود في جدار أو غشاء الخلية في الدماغ والأعصاب والعضلات والجلد والكبد والأمعاء والقلب.
يستخدم الجسم الكولسترول الإنتاج العديد من الهرمونات وفيتامين د، وأحماض الصفراء التي تساعد على هضم الدهون ويحتاج الجسم إلى كمية قليلة من الكولسترول في الجسم لتغطية هذا الاحتياج.
أما الزيادة المطردة في نسب الكولسترول في الدم والجسم فتؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين وهو عبارة عن ترسب الكولسترول في الشرايين بما فيها الشرايين التاجية للقلب وبالتالي تساهم في ضيقها، وفي بعض الحالات تؤدي إلى انسدادها، مما يسبب الإصابة بأمراض القلب وتقليل مستوى الكولسترول - عند من لا يعاني من أمراض القلب - يتسبب في الإصابة بهذه الأمراض، ومن بينها الذبحة الصدرية وجلطة القلب التي قد تؤدي في العديد من الأحيان إلى الموت وهذا ينطبق أيضًا على من يعاني من ارتفاع مستوى الكولسترول، وعلى من لديه مستوى كولسترول طبيعي.
في بعض الحالات قد يحتاج الفرد إلى قياس مستوى الكولسترول الضار (LDL) الذي يعتبر مؤشرًا كبيرًا لأخطار الإصابة بأمراض القلب ويعتبر هذااللحوًا أفضل وأكثر دقة من قياس مستوى الكولسترول الكلي في الدم، ولإجراء هذا الاختبار يجب عليك الامتناع عن الأكل أو الصيام من ٩ إلى ١٢ ساعة قبل أخذ عينة الدم.
ريجيم خاص لمحبي اللحوم
يعشق الناس بصفة عامة تناول اللحوم فإذا حرمهم أي ريجيم من اللحم، فإنه يتم - غالبًا - رفض هذا الريجيم، بدون تفكير، وقد تم اكتشاف ريجيم في فرنسا مؤخراً، يترك الناس يأكلون قدرًا غير قليل من اللحوم، ومع ذلك ينقص وزنهم على الأقل ٢ كيلوجرام في الأسبوع.
أما خطة هذا النظام، فهي كالتالي:
وجبة الإفطار:
لن تتغير كثيرًا على مدى الأسبوع، وستتكون عادة من:
- مشروب ساخن (شاي أو قهوة).
- قطعة بسكويت.
- قطعة جبن خالي الدسم.
- فاكهة (١٠٠ جرام).
وفيما يلي وجبنا الغداء والعشاء لباقي الأسبوع.
السبت:
- الغداء: سمك (۲۰۰ جرام) + طبق خضراوات (۲۰۰ جرام).
- العشاء: شريحة لحم مشوي (۲۰۰ جرام).
الأحد:
- الغداء: سلطة بيض (۳ بيضات مسلوقة مع خضار مشكل) يضاف إليها 3 ملاعق صغيرة خل ونصف ملعقة كبيرة ماء، وملعقة صغيرة مستردة وقليل من الملح.
- العشاء: سمك مشوي (۲۰۰ جرام) + سبانخ مسلوقة ( ٤٠٠ جرام).
الإثنين:
- الغداء: سلطة دجاج (۲۰۰ جرام دجاج) + ربع رغيف خبز أبيض.
- العشاء: كبد مشوي (٢٥٠ جرامًا).
الثلاثاء:
- الغداء: لانشون (١٥٠ جرامًا) مع سلطة خضراء.
- العشاء: جمبري أو سمك (٤٠٠ جرام) يقدم مع الخضار المطبوخ على البخار.
الأربعاء:
- الغداء: سمك (٣٠٠ جرام) - سلطة خضراء (۲۰۰ جرام) + عصير طماطم.
- العشاء: لحم مفروم (٢٠٠ جرام) + طبق سلطة خضراء.
الخميس:
- الغداء: أومليت من ثلاث بيضات تقدم مع الخضراوات.
- العشاء: لحم اسكالوب (۲۰۰ جرام) وبعدها عصير ليمون (٥٠٠ جرام).
الجمعة:
- الغداء: وجبة حرة.. كل ما تشاء من اللحم أو الدجاج أو السمك أو البيض بدون سمن.
- العشاء سمك (۲۰۰ جرام) مع الخضراوات والسلطة.
عمليات تصحيح الإبصار بالليزر.. ماذا تعرف عنها؟
تصحيح الإبصار بالليزر (الليزيك)، هو عملية جراحية تتم فيها إزالة طبقة رقيقة جدًا من على سطح القرنية، ثم تعريض الجزء الداخلي للقرنية الأشعة الليزر الإعادة تشكيلها لتعطي في النهاية حدة إبصار من لا يحتاجون إلى ارتداء نظارات أصلًا.
ولهذه العملية - شأنها شأن أي عملية أخرى - آثار جانبية، منها البسيط جدًا ومنها ما قد يكون خطيرًا
من الآثار الجانبية البسيطة: جفاف العين زغللة خفيفة خاصة في الأيام الأولى بعد إجراء العملية.
ومن الآثار الخطيرة: العدوى، ونسبة حدوثها في عمليات الليزر ضعيفة جدًا، ولكن يمكن أن تشرك عتامة دائمة في القرنية.
نكسات الحامل العاطفية تؤثر على الجنين
تؤكد دراسات حديثة أن تعرض الحامل لنكسات عاطفية، وتوتر شديد يؤثر على اختلال الهرمونات في دمها، الأمر الذي يؤثر بشكل مباشر على خلايا المخ عند الجنين، ومن بينها تلك التي تحدد الهوية الجنسية، أو الإحساس بالذكورة أو الأنوثة.
أكد ذلك استشاري جراحة العقم والضعف الجنسي في الكويت الدكتور عبد اللطيف السليم حيث أوضح أن تعريف مصطلح اعتلال الهوية الجنسية هو تعارض جنس الشخص البيولوجي من حيث الأعضاء التناسلية الخارجية مع شعوره وإحساسه بالهوية الجنسية أي الإحساس العقلي داخل المخ الأمر الذي يجعل المريض يشعر بأنه لا ينتمي إلى نفس الجنس، ولكن للجنس المغاير.
وأشار السليم إلى أن معظم الأطفال يتطور لديهم الإحساس بالهوية الجنسية خلال الفئة العمرية الممتدة بين ۱۸ و ۳۰ شهرًا، وبعد ذلك يكون إحساس المرء ناضجًا وثابتًا.
وأضاف أنه إلى جانب التوتر النفسي للحامل هناك عامل آخر وهو سحب السائل الأميوني من الرحم أثناء الحمل، مما يؤدي إلى اختلال الهرمونات، وبالتالي التأثير على خلايا المخ.
وشدد السليم على أهمية نوعية الغذاء الذي تتناوله الأم اثناء فترة الحمل، حيث قال إن هناك الكثير من الأطعمة المعالجة بالهرمونات أو المبيدات الحشرية، التي يؤثر تناولها سلبًا على تكوين أعضاء الجنين وتطور خلايا المخ وشعوره بهويته الجنسية في المستقبل.
وحول تشخيص المرض بين الدكتور السليم أنه يتم عن طريق الملاحظة، لا سيما عندما يلاحظ الآباء سلوك أبنائهم أثناء الطفولة، مثل ميل الأولاد إلى لبس ملابس الإناث أو العبث بمكياج الأم، أو ميلهم إلى اختيار العاب البنات، ناهيك عن سلوك الطفل وطريقة كلامه وميله في اختيار جنس الأصدقاء بالمدرسة.
النعناع .. فوائد متعددة وجمة
النعناع الفلفلي هجين من النعناع المائي والنعناع السنبلي أو أنواع النعناع العادية ويزرع هذا النوع من النعناع في أي مكان بسهولة شديدة، وهو نوعان النعناع الأسود وأوراقه قرنفلية اللون، وتحتوي سيقانه على كمية وفيرة من الزيت أما النوع الثاني، فهو النعناع الأبيض وأوراقه خضراء وتستخدم لأغراض عديدة، ولها مذاق حلو وهو النوع الأكثر شيوعاً بين أغلب الناس وتحتوى أوراق النعناع على حوالي ٤.٥% من الزيت الطيار، وله العديد من الفوائد:
فهو عشب مهدئ للمعدة في حال وجود انتفاخ أو غازات، ويساعد في عملية الهضم، كما يعالج حالات عسر الهضم والعديد من حالات وأعراض مغص الأمعاء.
ومن بين الاستخدامات الموضعية الزيت النعناع استخدامه كدهان للتقليل من الألم وزيادة التدفق الدموي في مناطق الإصابة. كما أنه له العديد من الفوائد الأخرى حيث يعتبر شاي النعناع البستاني علاجًا تقليديًا للمغص عند الأطفال.
يستخدم كدهان موضعي الإرخاء العضلات وتقليل الإجهاد والتوتر، وهذا يفسر فائدته في علاج الصداع العصبي.
استخدام كبسولات زيت النعناع مفيد جدًا، ومن الممكن أن يستخدم بشكل يومي دون قلق، أو في شكله الطبيعي مع الأكل والشرب.
يستخدم زيت النعناع كدهان للوجنتين والوجه في حالات الصداع، مما يخفف الألم أو يقضي عليه.
غازات وانتفاخات البطن.. الحل موجود
على الرغم من أن وجود الغازات في أمعائنا أمر طبيعي وشائع للغاية ونصاب به جميعاً، إلا أنه قد يكون غير مريح ومحرج أيضاً في بعض الأحيان. وفهم الأسباب وطرق تخفيف الأعراض والعلاج سيساعد معظم الناس ويخفف عنهم.
ولا بد أن تعلم أن الأطعمة التي تؤدي إلى تكوين غازات عند شخص ما لا تكوين بالضرورة غازات عند آخر لأن بعض البكتيريا في الأمعاء الغليظة يمكنها تكسير غاز الهيدروجين المنتج من البكتيريا الأخرى، ومدى التوازن بين هذين النوعين من البكتيريا هو الذي يفسر لماذا معاناة بعض الناس من الغازات اكثر من البعض الآخر.
هذا بالإضافة إلى أن العادات الغذائية تؤثر أيضًا بشكل مباشر على كمية الغازات الناتجة فالكربوهيدرات تنتج غازات أكثر عند هضمها مما تنتجه البروتينات والدهون مثلًا.
العلاج: من أكثر الطرق شيوعًا لتقليل الإزعاج الناتج عن كثرة الغازات والانتفاخ تغيير العادات الغذائية، وتناول الأدوية، وبعض الأعشاب، وتقليل كمية الهواء المبلوع قدر الإمكان.
كذلك يمكن تناول مضادات الحموضة المحتوية على مستحضر السليميثاكون والفحم المنشطة الذي يعمل على تقليل الغازات فيزيائيًا، بالإضافة إلى مركبات الإنزيمات الهاضمة التي تساعد بصورة كبيرة على هضم النشويات والكربوهيدرات.
وفي النهاية فإن الطهي الجيد للطعام، خاصة البقول يقلل الغازات المعوية والانتفاخات بشكل ملحوظ.
