المجتمع الصحي [العدد 1864]

العنوان المجتمع الصحي [العدد 1864]

الكاتب مجلة المجتمع

تاريخ النشر السبت 08-أغسطس-2009

مشاهدات 56

نشر في العدد 1864

نشر في الصفحة 60

تحميل مشاهدة

البقول تخفض معدلات الإصابة بسرطان الثدي!

أثبتت الأبحاث والدراسات العلمية أن تناول البقول يساعد على الحماية من الإصابة بالسرطان، فقد لوحظ من تحليل سجلات أنماط تناول الأطعمة لحوالي 90 ألف امرأة -شاركن في دراسة أجريت على مدار 4 سنوات- انخفاض ملحوظ في الإصابة بسرطان الثدي كلما زاد تناول النساء للبقول.

وكان من المثير للاستغراب أن تناول أطعمة مثل التفاح والبصل والفلفل البارد والتوت الأزرق والبركولي والفاصوليا الخضراء والشاي لم يكن له تأثير ملحوظ في خفض معدلات الإصابة بالسرطان مثلما كان للبقول، فتناول البقول مرتين أسبوعيًا على الأقل ارتبط بانخفاض معدلات الإصابة بالسرطان بمقدار 24%!

ولكن مشكلة البقول هي تسببها في غازات الأمعاء، ويمكن التخلص من معظم منغصاتها عن طريق الطهي المناسب للبقول الذي يبدأ بنقعها في الماء الفاتر لليلة كاملة »على أن توضع في الثلاجة أثناء النقع في فصل الصيف لئلا تتخمر«، ثم تصفى من ماء النقع وتسلق بماء جديد .

وقبل سلق البقول يجب تصفيتها من ماء النقع بغسلها بالماء، ثم إضافة ماء جديد للسلق ..

بالليمون.. تخلصي من كابوس الدهون!

عرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية، بل تأثيراته النفسية أيضًا.. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر.. ولا يقتصر دور الليمون فقط على رفع الروح المعنوية، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها، واستخدامه يؤدي إلى انكماش المسامات الواسعة.

ويستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة، وهو غني بفيتامين (C) وهو الـ مضاد للتجاعيد، وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون، وترك البشرة لمدة الـ ساعتين أو ثلاث ساعات، وهو مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقًا، ويمكن استخدامه لعلاج الثآليل والشامات.

ويجب استخدام زيت الليمون بحكمة ودون إسراف؛ لأنه قد يتسبب في حرق البشرة فلا يجب استخدامه ثم الخروج تحت أشعة الشمس مباشرة، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة...

كما أن الليمون يذيب الدهون في الردفين والساقين، وله قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر للحماية من تراكم الدهون، كما يحمي البشرة ويخلصها من السموم وينشط الكليتين لتتخلصا من انحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون، لذلك يمكن تطهير الجسم من الداخل »بشرب كوب ماء ساخن مع عصير الليمون«

كيف تختارين طاولة تغيير حفاظات طفلك؟

قد يبدو الأمر غير مهم بالنسبة لك، ولكن خلال السنتين الأوليين من حياة طفلك الرضيع ستكون هذه أكبر مهمة لك، ولأنها تهم حالة عمودك الفقري بالدرجة الأولى، وتهم صحة طفلك الرضيع أيضًا، فيجب أن تفكري جيدًا في الاستعانة بطاولة مريحة ومناسبة.

وإليك -سيدتي- هذه الاقتراحات المهمة لاختيار طاولة تغيير الحفاظات المناسبة: 1- حاولي استعمال طاولة خشبية ذات حواف مرتفعة لمنع انزلاق أو سقوط الطفل الرضيع.

1- إذا اخترت طاولة غيارات يمكن ثنيها، فتأكدي من أنها آمنة عند الاستعمال ومثبتة بشكل جيد، بحيث لا تتسبب في سقوط للطفل.

2- تأكدي أن الطاولة مناسبة لطولك أو طول الشخص الذي سيقوم بتغيير الحفاظات بشكل دائم.

3- اختاري طاولة تحتوي على رفوف أو أدراج متعددة الاستخدامات، ستفاجئك أعداد الأدوات التي يمكن استعمالها عند تغيير الحفاظات من مناديل رطبة، إلى كريمات الالتهابات إلى البودرة، والسراويل والحفاظات والمناشف الجافة، والزيوت.

4- تأكدي من أن الطاولة تحتوي على حزام تثبت للأمان، هذا الحزام يوضع حول خصر الطفل لتثبيته عند تغيير الحفاظات أو حتى وضع تحميلة علاجية ..

أدوية الحساسية تقاوم السكري والسمنة

قال باحثون إن أدوية الحساسية والربو التي تباع دون وصفة طبية ساعدت فئران مصابة بالسكري والسمنة على فقد الوزن والسيطرة على معدلات السكر في الدم. وربطت ثلاث دراسات أخرى بشدة بين السمنة والنوع الثاني من السكري وخلل في نظام المناعة .

وتساعد الدراسات الأربع التي نشرت في دورية الطب الطبيعي في شرح كيف يمكن أن تسبب السمنة الإصابة بالسكري وكيف يمكن أن يسبب الاثنان معًا تلفًا في الأعضاء وأمراض القلب والوفاة.

ووجد »جو بينج شي» في كلية هارفارد للطب في الولايات المتحدة وزملاؤه أن الخلايا التي تخرج عن السيطرة في حالة الإصابة بالحساسية والربو كانت كثيرة في الأنسجة الدهنية في البشر والفئران المصابين بالسمنة والسكري.

وعمل الباحثون على إصابة الفئران بالسمنة والسكري عن طريق الإفراط في إطعامها، ثم أعطوا بعض الفئران اثنين من الأدوية المضادة للحساسية.

وقال «شي» إن العقارين ساعدا على توازن الخلايا الخارجة عن السيطرة في مرضى الربو والحساسية.

والفئران التي أطعمت غذاء صحيًا تحسنت حالتها إلى حد ما، أما تلك التي أعطيت أيًا من العقارين فقد تحسنت بصورة كبيرة، في حين أن الفئران التي تناولت العقار وأطعمت طعامًا صحيًا فقد أظهرت شفاء بنسبة %100 تقريبًا في جميع الحالات.

فصل منام الرضيع عن أمه.. فوائد للطرفين .

من الطبيعي أن ينام الطفل بجوار أمه في شهوره الأولى لاحتياجه للرعاية المتواصلة والرضاعة بصورة مكثفة، ولكن مع نمو الطفل واستقرار نومه إلى حد ما وقلة معدل الرضاعة يحتاج الطفل مع -اقترابه من عامه الأول- إلى أن ينام في سرير منفصل، ويفضل أن يكون في غرفة منفصلة لو كان له إخوة أكبر منه سنًا، وهذا مهم جدًا للأم وللطفل؛ فالأم تحتاج إلى الاستقلال في سريرها والنوم بصورة مريحة لتتمكن سـ من مواصلة نشاطها اليومي؛ لأن نوم إن الطفل بجوار أمه يجعلها قلقة طوال الليل، وتستيقظ لأقل حركة تصدر عن طفلها، كما أنها تتخذ أوضاعًا غير مريحة في النوم تجعلها تستيقظ بآلام في كل جسدها، وما دام وجد أمه بجواره، فإنه يبحث تلقائيًا عن الرضاعة.

والحل هو فصل الطفل عن أمه ووضعه في سرير أو مهد قريب من سرير الأم، وعندما يبكي الطفل تذهب إليه الأم فترضعه حتى ينام.

وبعد فترة يعتاد الطفل على ذلك ويقل عدد مرات استيقاظه لمرتين أو ثلاث فقط، إلى أن يبلغ العامين فينام في حجرة منفصلة.

هذه الخطوة مهمة في حياة الطفل ليتعود على الاستقلال والشجاعة وعدم الخوف. لماذا نشتهي بعض أنواع الطعام؟ وكيف نسيطر عليها؟ ( 2 من 2)

لماذا نشتهي الحلويات؟

يكمن السبب في رغبتنا في الحصول على طاقة فورية مصدرها السكر، الارتفاع السريع في سكر الدم، يليه هبوط سريع، وبالتالي الرغبة الشديدة في تناول المزيد من السكر.

طريقة السيطرة:

يجب أن تبنى قاعدة النظام الغذائي على الكربوهيدرات المنخفضة بالجلاميك مثل الخبز والعصيدة، وهي تهضم ببطء وتساعد على تخفيف تقلبات السكر في الدم، وجبة خفيفة من البروتين يمكن أن توقف الرغبة الشديدة في تناول السكاكر

الموالح: النساء الحوامل اللاتي يعانين من فترات وحم سيئة خلال الشهور الأولى يشتهينها ؛ والسبب قد يكون تراجع مستويات الصوديوم بسبب فقدان السوائل. طريقة السيطرة: تناولي أطعمة فيها ملح فقط على السطح الخارجي، مثل المكسرات، يمكن أن تكون هذه الأطعمة أقل ملوحة من الحساء والأطعمة المالحة مثل الرقائق، إذا كانت الرغبة قوية وحديثة استشيري الطبيب فقد يكون السبب وجود مشكلة في الغدة الكظرية.

مكعبات الثلج:

يعد أكلها نوعًا من اضطرابات التغذية التي تعتمد على تناول أطعمة غير مفيدة وذلك أمر شائع في فترة الحمل، وقد ربطت عدة دراسات بينه وبين حالات فقر الدم.

طريقة السيطرة:

يجب أخذ جرعات من الحديد وفقًا لوصفة طبية، يمكنك تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء، والتين والبيض، والكاجو وسمك السردين، والخضر الورقية.

المكرونة والخبز: بين عدد صغير من الناس يمكن أن يشير ذلك إلى عدم القدرة على تحمل القمح، ولكن بالنسبة لمعظمنا، هذه الأطعمة تبعث الراحة، عندما نكون في مزاج سيئ؛ حيث نميل إلى المعكرونة والجبن.

طريقة السيطرة: معظم الأشخاص توقفوا عن تناولها بمجرد معرفتهم لمكوناتها الدسمة ويمكن استبدال أطباق أقل دسمًا بها، والحصول على ذات النتيجة ..

الرابط المختصر :

موضوعات متعلقة