العنوان المجتمع الصحي (1783)
الكاتب مجلة المجتمع
تاريخ النشر السبت 05-يناير-2008
مشاهدات 66
نشر في العدد 1783
نشر في الصفحة 60
السبت 05-يناير-2008
فيتامين (c) يساعد على حرق الدهون الموجودة بالجسم
كشفت دراسة أمريكية حديثة لمجموعة من العلماء في جامعة أريزونا الأمريكية أن وجود نسبة كبيرة من فيتامين (C) في الجسم يساعد على حرق نحو ٣٠% من السعرات الحرارية عن الذين ينقصهم هذا الفيتامين.
وقالت الدراسة: إن الجسم الذي يعاني من نقص في فيتامين (C) يقوم بالاحتفاظ بالقدر القليل من هذا الفيتامين مهما كانت كميته.
وعلى الرغم من الفوائد الجمة لفيتامين (C) التي تتكشف يومًا بعد يوم، إلا أن الباحثين يؤكدون أيضا أنه سلاح ذو حدين إذا زاد تناوله عن الحد الطبيعي.
ويعتبر فيتامين (C) أحد المكونات الغذائية الأساسية في الفواكه والخضار ويتناوله العديد من الناس بجرعات كبيرة كمادة غذائية مكملة ويكثر الفيتامين في الموالح كالبرتقال والليمون والحمضيات والفلفل الأخضر والطماطم والكرنب والبطاطا.
وبعد فيتامين (C) من مضادات الأكسدة ويحمي من التلف الذي يمكن أن تسببه الأيونات مفرطة النشاط الناتجة عن تحلل الأوكسجين في الدم.
الجزر يقي من التجاعيد المبكرة
ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يوميا كما أن له فاعلية في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية وبمعنى آخر يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو الإنسان في مرحلة عمرية أصغر، يوصي الباحثون الصينيون بأكل الجزر حيث يعطي كبد الإنسان طاقة.
ملحوظة: الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب، ويحفز علي الإجهاض، فعلى المرأة الحامل أيضا الإقلال منه أثناء فترة الحمل.
وللجزر فوائد عدة منها:
- أنه من الخضراوات المنشطة والمهدئة في آن واحد.
- يساعد على بقاء الجلد والشعر والعظام أكثر حيوية، إلى جانب تقوية النظر كما هو شائع عنه - ويقي الجسم من السموم.
- يقلل من أخطار الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات.
- عصير الجزر الطازج يخفف من حدة الضغوط والتعب ويحفز على الطاقة، وينقي الجسم من السموم.
- حساء الجزر، هو علاج منزلي طبيعي للإسهال: لأنه مهدئ للأمعاء ويكبح فاعلية البكتيريا أو نموها.
- من الممكن أن تستخدم ثمرته الطازجة في علاج الجروح والقطع والالتهابات.
نصائح إرشادية
من الأفضل تخزين الجزر في الثلاجة حيث إنه يفقد مذاقه الحلو والمقرمش إذا ترك في درجة حرارة الغرفة بدون لفه ويذبل.
كلما كان اللون برتقالي داكناً كان محتوى مادة (Carolenoids) مصدر فيتامين (أ) متوافراً بكثرة في ثمرة الجزر.
كيفية العناية بأسنان الأطفال
لكي نحافظ على صحة أسنان ولثة أطفالنا علينا القيام بما يلي:
- تنظيف الأسنان بالفرشاة والخيط إن التنظيف اليومي للأسنان بالفرشاة والخيط مهم جداً للحفاظ على صحة الأسنان واللثة.
- مادة الفلورايد التي تكافح تسوس الأسنان: تعتبر مادة الفلورايد مادة معدنية تساعد على تقوية الأسنان وتحميها من التسوس وتقلل نسبة التجاويف لدى الأطفال وتوجد في معاجين الأسنان وسوائل مضمضة الفم.
- مراجعة عيادة طبيب الأسنان إن مراجعة عيادة طبيب الأسنان في البداية قبل سنة على عمر الطفل والعناية الوقائية مرور للأسنان تديم أسنانه سليمة.
- عوازل الأسنان مع نمو الأسنان الخلفية للطفل (الأضراس أو الطواحين) تتشكل الأخاديد والتجاويف على سطوح الأسنان، والتي تتجمع فيها مادة البلاك والمواد البكتيرية المتخلفة من الطعام ويمكن استخدام عوازل الأسنان كمواد واقية
- منع الإصابات أثناء ممارسة الألعاب الرياضية: يجب ارتداء وسائل السلامة أثناء الرياضة والتدريب مثل الخوذة والمعدات الواقية للفم
شرب الماء يحافظ على الحيوية
اكتشفت باحثة أمريكية أن ٧٥ % من الأمريكيين مصابون بالجفاف بسبب تركهم شرب المياه والإقبال فقط على شرب الشاي والقهوة والمرطبات اعتقادًا منهم أنها تعوّض دور هذه المادة الأساسية لفائدة الجسم.
وقالت د. باربرا ليفني، مديرة التغذية البشرية في جامعة روكفلر في نيويورك: إن 37% ممن يعانون من مشكلات في آلية العطش الشخصي يشعرون بجوع شديد بدلاً من العطش.
ويرى خبراء التغذية أن الكثيرين ممن يصنعون القهوة والشاي والعصير وحليب الماشية والمشروبات المرطبة يعتقدون أن هذه المشروبات تروي العطش، لكن العكس هو الصحيح، فهي تسبب جفاف الجسم، ويؤكد الخبراء أن كل ما يحتاجه الإنسان للتخلص من العطش هو شرب ماء عذب نقي أو مياه معدنية معلبة للتخلص من الجفاف.
وتشير دراسات نشرت في مجلة للتغذية الصحية إلى أن العصائر والمياه التي أضيف إليها نكهات بهضمها الجسم ويخرجها، ولكن حليب الماشية والمشروبات التي تحتوي على كل الكافيين لا تهضم ولا تخرج من الجسم فقط، لكنها تقوم أيضا بإزالة الكالسيوم من العظام.
أما السبب الآخر وراء جفاف الجسم فهو إهمال تناول الماء خلال وبعد التدريبات الرياضية، وينصح خبير في التغذية والتدريبات الرياضية بضرورة شرب كمية كافية من السوائل قبل التدريب وتناول الماء خلال التدريب كل ٢٠ دقيقة ويفضل أيضا تناول المياه بين وجبات الطعام وهي طريقة تفيد في حمايتك من اضطراب عملية الهضم أثناء تناول الوجبات فعندما تشرب الماء خلال تناول الطعام تدفع المياه بالمواد الحمضية بعيدا عن الجهاز الهضمي وهو ما يتسبب في عسر الهضم وعدم القدرة على هضم الطعام بالصورة المناسبة.
ویرى خبراء الصحة أنه يمكن التخلص من أزمات الربو والحساسية والإرهاق والصداع والشقيقة أو الشفاء منها عن طريق الحفاظ على تروية مناسبة للجسم.
قلة الانتباه ترتبط بالتعرض لدخان السجائر والرصاص
أظهرت نتائج دراسة جديدة أثبت خلالها الباحثون أن ثلث حالات النشاط الزائد المقلل للانتباه مرتبط بالتعرض لدخان السجائر قبل الولادة أو التعرض للرصاص خلال فترة الطفولة.
كانت الدراسة المقامة تحت إدارة الباحثين من مستشفى ومركز كينكيناتي لطب الأطفال الأولى من نوعها في تحديد عدد الحالات من مرض الـADHD الناتجة عن المسممات البيئية.
قال الكاتب الأول في الدراسة د. بروس لانفير: إن الدراسة تمدنا بأدلة أكثر، ويجب أن نجد طرقاً نقلل بها تعرض الجنين للتبغ والتعرض للرصاص خلال فترة الطفولة وبعد مرض الـADHD حالة ذات دوافع عديدة تشير إلى قلة التركيز والنشاط الزائد مما يقلل أنتباه واهتمام الأطفال بالمدرسة، وبحسب إحصائية أمريكية رسمية فإن حوالي مليوني طفل في الولايات المتحدة يتلقون علاجًا من هذا المرض وقام الباحثون بالربط بين تركيز الرصاص في الدم بنسبة ٢ ميكروجرام في الديسيلتر أو أكثر بأخطار أعلى من الإصابة بالمرض، الأطفال في هذه المجموعة كان الخطر أعلى لديهم بأربعة أضعاف من هؤلاء الذين يعيشون بنسب رصاص أقل - تحت 8.0 ميكروجرام في الديسيلتر.
والمعدل الطبيعي - تحت ۱۰ ميكروجرام في الديسيلتر.
وصفة طبية لرجيم ناجح
كلما احترقت الدهون في الجسم بسرعة تحققت الرشاقة في أقل وقت ممكن ومن هنا يقدم الخبراء بعض النصائح الذهبية التي تفيد في تحقيق الرشاقة في وقت قياسي
تغيير عادات الأكل المعروف أن الجسم يستهلك قدراً من الطاقة في كل مرة يتناول فيها الإنسان الطعام، ولذلك من الأفضل تناول خمس وجبات صغيرة في اليوم.
الحفاظ على الرشاقة إن الوصول بالجسم إلى حالة من الرشاقة مع الحفاظ على قوة العضلات وتماسكها يساعد كثيراً على حرق الدهون بصورة أكثر فاعلية.
تناول ما يكفيك: لا تقلل ما تحصل عليه يوميًا من سعرات وهو ١٤٠٠ سعر فإذا حدث ذلك سوف ينخفض معدل حرق السعرات لديك مما يدفع جسمك إلى إحراق كميات أقل من الدهون.
اختيار التمرين الصحيح إن القيام بأنشطة رياضية مثل الأيروبيكس أو المشي السريع أفضل كثيراً من حرق الدهون بالتمرينات السويدية.
متابعة الوزن إذا لأحظت أن وزنك على الميزان ثابت ولا يتغير قم بتجربة زيادة سعراتك الحرارية اليومية من ١٥٠ إلى ٢٠٠ سعر لمدة أسبوع أو اثنين، وذلك لتحريك عملية التمثيل الغذائي لديك.
ممارسة التمرينات بانتظام سوف تحتاج لممارسة التمرينات الرياضية ثلاث أو أربع مرات أسبوعياً لمدة ٢٠ دقيقة .
موضوعات متعلقة
مشاهدة الكل
