العنوان المجتمع الصحي.. عدد 1827
الكاتب مجلة المجتمع
تاريخ النشر السبت 15-نوفمبر-2008
مشاهدات 65
نشر في العدد 1827
نشر في الصفحة 60
السبت 15-نوفمبر-2008
خبراء التغذية يحذرون من التحول فجأة في النظام الغذائي
نصح خبراء ألمان الأشخاص المصابين بالسمنة وأصحاب الوزن الزائد بعدم المسارعة إلى اتباع نظام غذائي معين لإنقاص وزنهم، وذلك بعد أن قدمت وزارة حماية المستهلك في «ألمانيا» تقريرها الشامل بشأن العادات الغذائية للألمان وتأثيرها على زيادة الوزن.
وأشار عدد من أساتذة الطب بجامعة «فرايبورج» والكلية الرياضية بـ«كولونيا» في فرايبورج، إلى أن التحول لنظام غذائي فجأة غالبًا ما يؤدي إلى زيادة الوزن.
وذكرت جريدة «عمان اليوم» أن الخبراء طلبوا من الأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم بالتركيز على المزيد من الحركة، موضحين بأن نصف الألمان مصابون بزيادة الوزن وأن واحدًا من كل خمسة ألمان يعاني من البدانة.
التوصل لعلاج الغرغرينة والتيتانوس
توصل فريق علماء من الأرجنتين لطريقة لوقف قدرة انتشار البكتيريا المسببة لـ«الغرغرينة» و«التيتانوس»، وقد أذاع راديو فرنسا الدولي عن البروفسور«روبرتو جرو» رئيس فريق الباحثين بمعهد «روزاريو» للبيولوجيا الجزيئية، قوله: إن فريقه اكتشف أن أنواع السكر الاعتيادية يمكن أن تحد من قدرة انتشار البكتيريا من نوع «كلوستريديوم» التي تسبب الغرغرينة والتيتانوس. وأضاف «جرو» أن الجلوكوز والفركتوز تمنع هذا النوع من البكتيريا من الانتشار، مشيرًا إلى أن فريقه يدرس كيفية وقف دورة انتشار المرض ومنع البكتيريا من التقدم، مشيرًا إلى أنه في حالة الغرغرينة التي تتقدم عدة سنتيمترات في الساعة فإن التمكن من وقف انتشار البكتيريا سيتيح المزيد من الوقت لمقاومتها بالمضادات الحيوية .
النعناع .. فوائد وانتعاش
أكد العلماء أن للنعناع فوائد عديدة فهو يستخدم لعلاج احتقان الحنجرة واضطرابات المعدة والأمعاء، كما يحتوي هذا العشب على زيوت طيارة يمكن أن تعمل على تخفيف الإجهاد ورفع المعنويات والتخلص من الشعور بالضيق.
ويمكن الاستفادة من النعناع بمزجه مع أعشاب عطرية أخرى في صنع شراب يعمل على رفع الحالة المعنوية.
كما يستخدم النعناع بإضافته إلى مشروب الشاي لتحسين مذاقه. كما يمكن استخدامه كعلاج يؤدي إلى تنظيم وظيفة الغدة الدرقية ويوصى الأشخاص المصابون بالتهاب الغدة الدرقية بضرورة استخدام النعناع بروية .
الطماطم علاج للبروستاتا
أكد باحثون أن ثمرة الطماطم تحتوي على مواد تعمل معًا للمساعدة في مكافحة سرطان البروستاتا, حيث وجدوا مواد كيماوية في ثمرة الطماطم تعزز تأثير «الليكوبين».
وأشار الباحثون بأحد معاهد السرطان, إلى أن الملحقات الغذائية التي تحتوي فقط على مادة «الليكوبين» لها تأثير محدود في مكافحة السرطان.
وأوضح باحثون من جامعتي «إلينوي» و«أوهايو»، أن فاعلية هذا الغذاء لا تتعلق بـ«الليكوبين» وحده بل قد تعود إلى عدة عوامل أخرى, مثل نوعية التغذية ووجود كميات عالية من المواد المضادة للتأكسد فيها، وخلوها من الدهون الحيوانية وللغذاء أهمية كبرى في معالجة سرطان البروستاتا واحتمال منع حدوثه وتقدمه، إذا ما شملت الحمية الغذائية كميات كبيرة من: الحبوب والخضار والنبات والفواكه والشعير، وكمية قليلة من السكريات والدهون الحيوانية .
... ويحزرون من تناول مشروبات الطاقة
حذر أطباء مصريون من الأضرار الناتجة عن تناول مشروبات الطاقة، وأشار الدكتور «مدحت الشافعي»، أستاذ أمراض الباطنية والمناعة بجامعة عين شمس إلى أن هذه المشروبات تؤدي إلى الأرق وخمول الجسم، وهي لا تزيد الطاقة الحرارية؛ بل الطاقة المنبهة تأتي من الكافيين، وتزيد وزن الجسم بدرجة عالية لاحتوائها على ماء الكربونات والسكر والجلوكوز نتيجة سرعة الامتصاص، كما أنها تحتوي على ملونات ومكسبات طعم، وتحدث إدرارًا للبول بشدة قد ينتج عنه جفاف بالجسم خاصةً لدى كبار السن, ولا يشعر الشخص بالعطش في الوقت نفسه حتى يفقد خمسة لترات من السوائل.
يذكر أن هذه المشروبات غير خاضعة للرقابة، رغم أنها خطيرة على مريض السكر في أي مرحلة عمرية، ومرضى الضغط المرتفع، وأيضًا مرضي الحساسية.
الدليل الشهري للمرأة الحامل «4 من 9«
الشهر الرابع
ما يحدث في أحشائك: الرحم يكبر ويصل إلى وسط المسافة الفاصلة بين السرة والعانة.. تتكون أعضاء طفلك كلها، ويبدأ حجمه في النمو، وتتطور لديه حاستا اللمس والذوق معًا. وتغطي جسمه طبقة رقيقة من الوبر الناعم، تسمى الزغب، ويبدأ شعره في النمو وتصبح عضلاته أصلب. ويخفق قلبه بسرعة أكبر، ويقوم الطفل بنشاطات متعددة مثل: النوم، والحركة، والرفس، ومص إبهامه. في نهاية هذا الشهر يصبح طوله ۲۰ سنتيمترًا، ووزنه ٢٥٠ جرامًا.
ما تشعرين به: لقد أصبح بطنك مستديرًا تمامًا، واستعدت نشاطك والقدرة على تذوق الطعام. أما الذي يزعجك فهو التعرق؛ لأنك غالبًا ما تشعرين بالحرارة؛ ولكن ذلك يساعدك على التخلص من المواد السامة من جسمك، ومن جسم طفلك، فضلًا عن أن وظيفة الأمعاء تبطئ بعض الشيء، الأمر الذي يسبب لك الإمساك.
ما يجب عليك فعله: راقبي ما تأكلينه؛ لأن وزنك بدأ الآن يزداد, يحق لك استهلاك كمية أكبر من السعرات الحرارية « ٢٠٠٠ إلى ٢٥٠٠ سعرة» ولكن المهم هو نوعية الطعام، لا كميته.. أشربي المزيد من الحليب لتأمين حاجاتك من الكالسيوم.. تناولي الفواكه والخضار لتفادي الإمساك.. أبدئي بشراء ملابس واسعة لتشعري براحة أكثر .. وأخيرًا، لا تنسي زيارتك الثانية للطبيبة أو الطبيب .
إذا أردت أن تعيد شبابك فابتعد عن التدخين
أفادت دراسة قادتها بلدية مدينة «ميلانو» بالتعاون مع الرابطة الإيطالية لمكافحة الأورام أن فائدة التوقف عن التدخين لا تقتصر على كبح جماح سرعة الهرم الجلدي «الذي يسببه التدخين» فحسب, إنما يساعد على إعادة عقارب الساعة البيولوجية للجلد إلى الوراء.
بمعنى آخر، فإن التوقف عن التدخين يعيد الشباب إلى الجلد, ١٣ سنة إلى الوراء. وتنفي نتائج الدراسة أن يؤول التوقف عن التدخين بالضرورة إلى الإصابة بزيادة الوزن أو البدانة. إذ إن 75% من المتطوعات اللواتي شاركن في الدراسة، لم يزد وزنهن على الرغم من توقفهن عن التدخين.
وظلت تلك الدراسة لأكثر من سنة واشترك فيها مجموعة من النساء المدخنات, وهدفت إلى قياس المنافع الجسدية والجمالية المترتبة على التوقف عن التدخين, بصورة علمية. وشارك في متابعة المتطوعات مجموعة من علماء الجلد والنفس والتغذية. ولا يساهم التوقف عن التدخين في خفض عدد التجاعيد فحسب إنما يلعب دورًا في تحسين لون الجلد واختضابه. كما يؤثر التوقف عن التدخين في زيادة لمعانه بنسبة 83%.
وفيما يتعلق بالمخاوف حول زيادة الوزن، عقب التوقف عن التدخين، فإنه يكفي اتباع حمية مناسبة بعد التوقف عن التدخين, وقد ظهر أن 50% تقريبًا من المتطوعات اللواتي شاركن في الدراسة, لم تسجل زيادة في وزنهن، بل إن الوزن تراجع لدى بعضهن.
موضوعات متعلقة
مشاهدة الكل
