ركن الزراعة (العدد 147) | مجلة المجتمع

العنوان ركن الزراعة (العدد 147)

تاريخ النشر الثلاثاء 24-أبريل-1973

مشاهدات 152

نشر في الصفحة 36

تحميل مشاهدة

ركن الزراعة يقدمه: أبو علي من الأزهار الصيفية فل إفرنجي الاسم العلمي: فينكأ روزا الوصف النباتي: هذه الزهرة الصيفية الجميلة ذات الألوان المتعددة منها اللون الأحمر الفاتح والوردي والأبيض الوردي ترتفع نباتاتها من٣٠-٨٠ سم وهي مستديمة الخضرة صيفًا وشتاءً، والنباتات تميل إلى الرقاد. التكاثر: بالبذرة في منابت ذات تربة قوية مسمدة بالسماد العضوي الجيد. ميعاد الزراعة: في شهر فبراير ومارس وللزراعة المتأخرة شهر أبريل. وعندما تصبح الأشتال من ١٠-١٥ سم تنقل إلى الأماكن المعدة لها بالحديقة وكذلك الأحواض المعلقة على حواف الأسوار أو البلكونات أو الشرفات. لا بأس من قطع أزهارها مع جزء طويل من النباتات وخاصة وأنها تمكث فترة طويلة بالمزهريات. توجيهات زراعية ۱- استمرار زراعة بذور الأزهار الصيفية بالمستنبتات. ٢- استكمال تجهيز أحواض الزهور بالحديقة لاستقبال الشتلات. ٣- رعاية المستنبتات بالسقي وتنقية الحشائش الغريبة، ٤- يراعى عند نقل الشتلات من المستنبت أن تحتوي على جزء من التربة. ٥- يفضل زراعة الشتلات في نفس اليوم الذي تنقل فيه من المستنبت. ٦- سقي الشتلات المنقولة إلى الأحواض فور غرسها. ٧- تترك بعض الشتلات في المستنبت فترة تكفي لزراعة المستنبت نفسه وما يغيب من نباتات الأحواض. ٨- استمرار تلقيح النخيل نفض الطلع المذكر في الطلوع المؤنثة ولزيادة في الحيطة لتمام العملية يربط جزء من الأول داخل الثاني. ۹- تسميد أشجار الفاكهة وشجيرات الزينة بالسماد العضوي الجيد الناعم مع تقليب التربة. اخترنا لك قطف الأزهار تقطف الأزهار من الحديقة في الصباح الباكر قبل تبخر الندى إذ يكون الفتح بطيئًا جدًا أو في المساء لأن الأزهار التي تقطف في هذا الوقت تحتفظ بلونها أكثر من الأزهار التي تقطف في وجود الشمس كما أنها تعيش أكثر من التي تجمع في الصباح بمدة لا تقل عن ١٠ساعات. وتقطع الأزهار بأعناق طويلة ما أمكن ثم توضع في جردل أو وعاء به ماء بحيث تكون السوق مغمورة جميعها في الماء مع ملاحظة ألا تكون النباتات مزدحمة في الجردل خوفًا من حدوث أي إصابات ميكانيكية للسوق أو تلف للأزهار. هذا علاوة على عدم التهوية الكافية في الجردل ينتج عنها سقوط الأزهار كما يجب ألا يصل إلى البراعم الزهرية لأنه يشوه لون البنلات ويسبب تساقط، الأزهار أما إذا أريد نقل الأزهار إلى مكان بعيد فيجب قطفها في الصباح مع غمسها في ماء يغطي ثلثي سوقها وتحفظ في مكان مظلم بارد رطب يمر به تيار هوائي بارد ويجب عدم قطف الأزهار والأرض مروية أو عندما تكون شديدة الجفاف. تقطف الأزهار بعنق طويل ولا يصح تجريدها من أوراقها كلية، بل يترك معظمها حتى يحين موعد تنسيقها فيزال الزائد منها كما يجب أن يكون القطف بمقص حاد يفصل الحامل الزهري عن النبات بسرعة وبدون إتلاف الخلايا أو تمزيق البشرة على أن يكون الطول مناسبًا، وبعد وضع الأزهار في الجردل أو الإناء أو المزهريات ترش بالماء بخفة لأن ثقل الماء يقصر من عمر الأزهار ويتلف البت البتلات وخصوصًا ذات اللون الأبيض. من أجل قرائها أصدقاء الزراعة.. وهواة الحدائق ومن أجل تنويع مادتها.. وأبوابها... وصفحاتها.. تقدم «المجتمع» ابتداء من هذا العدد ركنًا جديدًا هو «ركن الزراعة» يشرف عليه «أبو علي».. وهو صديق مختص بشؤون الزراعة والحدائق أن الزراعة.. معنى.. مفعم بالنمو والخصوبة والتفتح، والازدهار، والثمار، والحديقة.. بهجة ورواء وجمال وفي كل عدد -بإذن الله-.... قراء «المجتمع» بين.. ثمار هذا الركن وأفنانه.. ووروده. الملوخية.. لا شك أن الخضرة لها من جمال تضفي على النفس البهجة والسرور وتنشط أمن النفس للمحبة والراحة والإقدام. أن من فتنة الخضرة جمالها راحة الأعصاب وراحة النظر وخاصة في بلد مثل بلدنا صحاري ممتدة قاحلة مداخن للمصانع تعلو بغبارها الأسود والأبيض وشعلات الغاز المتفرقة -لا شك إذا نبتت.... خضراء وسط كل هذا..... غريبة- غريبة في تربتها غريبة في بيئتها غريبة في..... فهذه النبتة غالية لها -بيعتها عزيزة وتصبح أغلى.... في مثل هذه البيئة- الأخذ بالأسباب علينا معرفة أفضل طرق الزراعة وأحسن أنواع الأراضي وأنسب ميعاد للزراعة وأجود خدمة ممكنة أفضل المزروعات التي تصلح هذه البيئة. الملوخية من خضروات الصيف الجميلة الشهية اللذيذة الطعم التي تحتوي على نسبة من فيتامين أ، ب.... وهي نبات عشبي يبلغ طوله إلى ٩٠ سم أو يزيد... وما يطهى من هذا النبات الأوراق التي تنعم بالفرم أو تترك صحيحة كما هي... ويعتقد أن نباتات الملوخية أتتنا من جنوب آسيا وغالبًا الهند.... وقد انتشرت زراعتها في مصر في عهد الفاطميين والمماليك وكانت آنذاك من أفضل أنواع الخضار حتى قيل بأن أصل تسميتها ملوخية ما هي إلا كلمة «ملوكية».... والملوخية يعرفها المصريون خير معرفة إذ يتفننون في طهيها سواء خضراء صيفًا أو مجففة على مدار السنة ويكاد لا يخلو منها بيت مجففة.. والملوخية من الخضروات الصيفية التي تحش من ٥-٣ حشات أي «قصات» وهذا يتوقف على موعد زراعتها كلما بكرنا بزراعتها أي من أوائل فبراير مع تدفئتها بالتغطية أعطت عدد حشات أكثر ولا بأس من زراعتها طوال الصيف.. وهي تتحمل الحرارة الشديدة... والملوخية تحتاج إلى أرض سبق خدمتها جيدًا بالتقليب والتشميس وإضافة السماد العضوي الناعم القديم وتنعيم سطح التربة بالتسوية وتقسيمها إلى أحواض يسهل سقيها... يراعى عند نثر البذور حسن توزيعها وتغطيتها بطبقة خفيفة من التراب وتوليها بالسقي وتنقية الحشائش ولكي تحصل على نباتات قوية يراعى ارتفاع الحش عن سطح الأرض بما لا يقل عن ١٠ سم.. كما تحتاج عقب كل حشة بعض الأسمدة التي تحتوي على الأزوت أو السماد العضوي الناعم الذي ينثر على شكل غبار ولكي تحصل على بذور الملوخية تترك حتى شهر سبتمبر بدون حش إذ الجو حينئذ يكون مهيئًا لتكوين البذور التي تتكون في قرون رفيعة الصفر البذور ويراعى جمع القرون قبل التفتح وضياع البذور.. في حالة ظهور بعض الثقوب على الأوراق يعرف انه قد زارها بعض الحشرات منها الدودة الخضراء دودة ورق القطن الدودة القارضة وكلها تقاوم بالتعفير بإحدى مساحيق الايجروسيد أو الجامكسان أو د.د.ت. طرائف محكمة سبحان الذي قدر فهدى هذه الزهرة الصغيرة الحجم الجميلة ذات الألوان الفاقعة التي تبدأ في الصباح الباكر في التفتح دفعة واحدة وبعد الظهر تنتقل دفعة واحدة وكأنها لم تكن لذا أطلق عليها -محكمة- تنعقد بالفتح صباحًا وتنتهي بعد الظهر.

الرابط المختصر :

موضوعات متعلقة